Всем большой привет! Сегодня покажу, как я делаю заморозку овощей на зиму, как их упаковываю и как у меня организовано хранение в морозильной камере. Также покажу три варианта универсальной заправки без термической обработки, которые могут храниться при комнатной температуре в течении года. Такие заправки можно добавлять абсолютно во все блюда как в первые так и во вторые, к тому же их них выходят прекрасные соусы. При этом такие заправки полностью сохраняют вкус и аромат свежих овощей и зелени! Потратив несколько часов в конце лета и начале осени для приготовления таких заготовок на зиму, вы получаете массу плюсов. Во-первых, экономите время, так как зимой не нужно будет чистить и нарезать овощи. Во-вторых, экономите свой семейный бюджет, т.к. осенью овощи стоят гораздо дешевле, чем в зимний период. К тому же в сезон овощи более полезны и содержат больше витаминов и других полезных веществ. Подписывайтесь на канал ❀
Меня можно найти в ВК :
https://vk.com/id345015985 insta: @olga_nichvoloda Для сотрудничества : olga.nichvoloda@mail.ru insta: @olga_nichvoloda Для сотрудничества: olya.nich@bk.ru Смотрите видео про заготовку полуфабрикатов в заморозку : • ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ ДЛЯ ЗАМОРОЗК... 7 РЕЦЕПТОВ КУРИЦЫ ДЛЯ ЗАМОРОЗКИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ : • ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ КУРИЦЫ Н... Все ниже перечисленные приправы без использования соли я замораживаю и пользуюсь ими в течении всей зимы. 1.Ингредиенты для «Приправа на зиму» без термообработки : Перец сладкий- 3 кг, Соль мелкая-0,5 кг, 1-2 горьких перца- по желанию. 2.Ингредиенты для приправы без термообработки «Огонёк»: Острый горький перец-0,5 кг, Сладкий красный перец-0,5 кг, Помидоры- 1 кг, Чеснок- 1 головка, Соль- 500гр 3.Ингредиенты приправы без термообработки №3 «Витаминная»: Перец болгарский — 1 кг Помидор — 1 кг Морковь —1 кг Укроп — 300 г Соль — 1 кг #заморозканазиму #заморозкаовощей #заморозкаовощейназиму #заправкабезтермическойобработки #заправкабезтермообработки #заморозкаовощнойзаправки #овощнаязаправказаморозка #универсальнаязаправканазиму #витаминнаязаправканазиму #заправкабеззаморозки, #полуфабрикатывзаморозку #заготовкаедынанеделю #домашниеполуфабрикатывзаморозку #какприготовитьполуфабрикатывзаморозку #какоблегчитьжизнь #заготовкивпрок #мотивациянаготовку #готовимвместе #экономноеменю #ОльгаНичмал
