ДОЛМА из капусты | Секретный рецепт АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ КУХНИ!

Долма из капусты! Долма - это бренд Азербайджанской кулинарии! Долмой мы называем все те блюда, которые начиняем - начиненные баклажаны, помидоры, перец, виноградные и даже айвовые листики. Ведь в переводе с азербайджанского "dolma" означает "наполненный", "начиненный". Fun fact - в турецкой кухне так же присутствует долма, однако одним из основных блюд у них является Сарма (Sarma). Это та же долма, но рецепт и ингредиенты немного другие. Само название блюда нам подсказывает, ведь Сармаг (сармаğ) в переводе означает обёртывать, заворачивать. Но вернёмся к нашей долме. Это блюдо можно готовить и в жаркое время года и в холодное, как сейчас. Самих вариантов приготовления Kələm Dolması несколько. Я делюсь с вами одним из моих любимых рецептов - способ приготовления на мангале!🔥 Накройте стол, соберите всю свою семью, друзей и подавайте наивкуснейший келем долмасы - наслаждайтесь великолепным вкусом и сочетанием лучших продуктов и специй.✨ Всем приятного аппетита и интересного просмотра! Nuş olsun! @miadazerbaijan ❤️👍🏻 Ссылка на наш ролик:    • ДОЛМА из капусты | Секретный рецепт АЗЕРБА...