ХАШ | Как приготовить настоящий ХАШ | Кавказское блюдо в КАЗАНЕ на ОГНЕ | Рецепт от Эхтирама

Приготовление настоящего хаша в казане на огне. Кавказское блюдо, приготовленное Эхтирамом. Всем привет! На связи Эхтирам! В этом видео я буду готовить вкуснейшее азербайджанское блюдо. Его приготовление немного напоминает приготовление холодца. Только это горячий холодец. Хаш подают горячим! 😉 Хаш - это горячее жидкое блюдо, распространненое по всему Кавказу. Готовят его из говяжьих ножек, копыт. Это наваристый, сытный суп, который принято кушать утром. Делюсь с Вами своим рецептом. Всем хорошего дня! Приятного просмотра и хорошего аппетита! ✨ Ссылка на видео:    • ХАШ | Как приготовить настоящий ХАШ ...   00:00 - Введение 00:14 - Подготавливаем копыта 01:18 - Очищаем копыта 01:35 - Перекладываем подготовленные копыта в казан или кастрюлю 01:49 - Наполняем казан водой 01:55 - Ставим на огонь 02:06 - Наполняем водой еще один казан и ставим на огонь 02:28 - Вечерняя атмосфера 02:40 - Снимаем жир с поверхности супа 03:03 - Подготавливаем овощи 03:18 - Добавляем их в суп 03:50 - Проверяем суп на готовность 04:17 - Вечерняя атмосфера 05:00 - Подготавливаем ингредиенты 06:14 - Солим 06:35 - Делаем гранатовый сок 06:50 - Готовим соус 07:22 - Вытаскиваем мясо из супа 07:35 - Процеживаем бульон 08:16 - Разливаем хаш для пробы 08:43 - Добавляем к супу приготовленный соус 08:55 - Пробуем наш вкусный хаш 09:40 - Разливаем хаш по тарелкам, добавляем соус 09: 45 - Угощаем семью и гостей 10:15 - Угощаем домашних животных Ссылка на видео:    • ХАШ. ГОРЯЧИЙ ХОЛОДЕЦ. БЛЮДО БЕДНЯКА В...