Быстрое и простое кимчи из огурцов! Хрустящее, острое и очень вкусное! Ой кимчи (오이김치)

Как быстро и просто приготовить кимчи из огурцов! Хрустящее и вкусное. #oikimchi #cucumberrecipe #cucumberkimchi ►Полный рецепт:
►Ингредиенты 750 г огурцов (корейских или других сортов, например, маринованных огурцов Kirby) 1 столовая ложка крупной морской соли (меньше, если используется мелкая соль) 60–90 г шнитт-лука (бучу) или зеленого лука 1/4 средней луковицы Приправы: 2–3 столовые ложки гочугару (хлопья корейского красного перца чили) 1 столовая ложка рыбного соуса (мюльчи экчот) 1 столовая ложка рыбного соуса (сэучот) или больше 2–3 чайные ложки измельченного чеснока 1/2 чайной ложки тертого имбиря 2–3 чайные ложки сахара или 2 столовые ложки корейского сливового сиропа (мэсильчхон) 1 чайная ложка жареных семян кунжута (по желанию) ►Подпишитесь на канал Korean Bapsang — домашняя кухня корейской мамы Facebook:   / koreanbapsang   Instagram:   / koreanbapsang   Сайт: