Манты домашние - очень вкусные и нежные, сочные и аппетитные. Быстро и просто.

Рецепт: Фарш: Говядина - 1,1 кг. Свинина - 0,5 кг. Лук репчатый - 3-4 шт. Соль, перец чёрный по вкусу. Вода. Тесто: Мука пшеничная- 1 кг. Вода - 2 стакана (500 мл). Яйцо - 2 шт. Соль - 1,5 чайной ложки. Аджика: Помидоры - 1 кг. Чеснок - 2 головки. Перец красный сладкий. Перец чили острый. Перец чёрный. Соль. Кинза или прованские травы по желанию.