Простая закваска, которую я всегда готовлю

Ферментированный чеснок и чили — это единственная закваска, которую я всегда держу дома, и это очень просто! Ингредиенты: Очищенный чеснок Свежий острый перец чили по вашему выбору Соль Уксус Соотношение молочнокислой соли: Вес чеснока и чили (в граммах) x 0,02 = необходимое количество соли (в граммах) Ссылки на социальные сети
Если вам нравится мой контент, подпишитесь и поддержите меня!    / @johnnykyunghwo