🍎 Сладкое яблочное масло со сидром | Уютный осенний рецепт 🍂 Нет ничего лучше тёплого, пряного аромата домашнего яблочного масла, которое томится на медленном огне! В этом видео я покажу вам, как приготовить сладкое яблочное масло со сидром — насыщенное, нежное и идеально сбалансированное яблочным сидром, корицей и лёгкой сладостью. Намажьте его на тосты, добавьте в овсянку или используйте в качестве осенней глазури для выпечки! ✨ Что вам понравится в этом рецепте: • Сделано из свежих яблок и настоящего яблочного сидра 🍏 • Натурально сладкое, насыщенное и наполнено уютными осенними ароматами • Идеально подходит для консервирования или подарка на праздники 🎥 Смотрите до конца, чтобы узнать, как добиться идеальной текстуры и как безопасно законсервировать яблочное масло для длительного хранения! 2,7 кг яблок, очищенных от кожуры, сердцевины и разрезанных на четвертинки 2 стакана Яблочный сидр 3 стакана сахара (я использовала 2 стакана сахарного песка и 1 стакан слегка утрамбованного коричневого сахара) 3 ч. л. корицы 1/2 ч. л. молотой гвоздики 1/4 ч. л. мускатного ореха 1 стручок ванили, разрезанный пополам 1-2 ч. л. лимонного сока (по желанию) Коричный, пряный или яблочный ликер (по желанию) Налейте горячее яблочное масло в горячее 230 мл Банки для желе ИЛИ пол-литровые банки, оставив свободное пространство 6 мм. Удалите пузырьки воздуха. Протрите край банки. Отцентрируйте крышку и плотно наклейте ленту, плотно прижав кончик пальца. Обрабатывайте 10 минут в кипящей воде или паровом автоклаве, регулируя высоту следующим образом: 3001–9000 м ~ увеличить время обработки на 5 минут 3001–1800 м ~ увеличить время обработки на 10 минут 6001–8000 м ~ увеличить время обработки на 15 минут 8001–10000 м ~ увеличить время обработки на 20 минут Оставьте банки в покое на 12–24 часа. Снимите ленту, проверьте герметичность, вымойте и подпишите банки. Храните в прохладном, темном, сухом месте. Источник рецепта: Ball Complete Book of Home Preserving:
Это руководство для Только для информационных целей. Вы несете ответственность за соблюдение всех инструкций по использованию автоклава и консервирования на водяной бане/пару. Всегда соблюдайте правила техники безопасности при консервировании. Рекомендуемые мной товары: Как партнёр Amazon, с каждой покупки я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат. Все вырученные средства будут направлены на поддержку моего канала. Превосходные крышки для консервирования: С обычным горлом:
С широким горлом:
Многоцелевой автоклав Roots & Branches:
Автоклав All American 915 Pressure:
Полная книга Ball Complete Book of Home Preserving:
Синяя книга Ball:
Новая книга Ball:
Еда в банках:
Консервирование небольшими партиями:
Кулинарная книга амишей по консервированию:
Домашнее консервирование:
Кухня консервирования:
Банки для заморозки Ball:
Банки для желе Ball:
Банки объемом пинта:
Мой плейлист по консервированию:
https://www.youtube.com/playlist?list... Группа по консервированию Home Food Preservers в Facebook:
https://www.facebook.com/share/g/1EWC... Если вам понравился этот рецепт, не забудьте поставить ЛАЙК 👍, ПОДПИСАТЬСЯ 🔔 и поделиться им с друзьями, которые любят яблоки! #ЯблочноеМасло #РецептКонсервирования #ОсенниеРецепты #ДомашнееБлагополучие #СладкийСидрЯблочноеМасло Приятного аппетита! xo~Кэрол Давайте общаться!~ 🌸Facebook: /carolsmith00 🌸Instagram: /carolthrift 🌸Pinterest: /carolsmith1
