Тушеное мясо в запеканке. ПО РЕЦЕПТУ БАБУШКИ

Абонирайте се за моя YouTube канал, за да получавате нова рецепта всеки ден безплатно. Кликнете на линка по-долу:    / @domashnakuhniasdani   Благодаря ви! Вижте още ястия:    • Пиле на фурна   Посетете сайта ми Домашна кухня с Дани:
Посетете старницата ми във Фейсбук:   / domahnakuhnya   Продукти Свинско месо – 600 гр. Свински ребра - 600 гр. Лук – 10-12 малки главички Праз - 1 стрък Чесън – 10 скилидки Гъби - 400 гр. Червено вино - 400 мл. Доматено пюре - 300 гр. Сол Черен пипер Червен пипер Бахар Дафинов лист Начин на приготвяне В гювеч поставяме всички продукти като ги редуваме месо, лук, праз, чесън, ребра, гъби. Добавяме сол, 5-6 зърна бахар и 7-8 зърна черен пипер и 2 дафинови листа. Отново редим месо, лук, праз, чесън, ребра, гъби. Добавяме червения пипер. Заливаме ястието с червеното вино. Покриваме гювеча с фолио, поставяме капака на гювеча. Печем, като поставяме гювеча в студена фурна, за да не се спука на 230° докато заври. След като заври печем на 180° за 2ч. 30 мин. Изваждаме гювеча, добавяме доматеното пюре и връщаме във фурната за още 15 мин. на същата температура. За по-нагледно как да си приготвите попска яхния в гювеч, вижте видеото по-горе. Добър апетит!