На 3 кг спелых помидоров 8 шт.болгарского перца 5 головок чеснока 1 стакан подсолнечного масла 1 стакан сахара 180 гр. 3 ст.л.соли (1 ст.л 30 гр.) 4 шт жгучего перца. Наливаем в кастрюлю масло,нагреваем его,кладем прокрученные помидоры, варим 1 час.Затем добавляем прокрученый болгарский перец ,чеснок и перец чили по желанию,сахар,соль,я еще добавила сушеный укроп и варим 15 минут.Закладываем в стерильные банки. Небольшое уточнение,соль,сахар,остроту регулируйте по своему вкусу. Приятного приготовления 😋👍🌼
