Не делайте квас с цветов бузины -он может взорваться

Я передержал квас не 60 дней ,а сорок пять и одна бутылка взорвалась и сдетанировала вторая ,тоже взорвалась Очень сильное давление .Квас напоминает по вкусу когда ставят квас на березовом соке и груши сушеной.