Пожалуйста, включите подпись, чтобы узнать подробности Здравствуй. Я Джоконде. На этот раз я испекла мятный шоколадный торт !!! Но правда, я не люблю мятный шоколад. Почему в шоколад кладут мяту ... Мне всегда было интересно. Некоторое время назад я видел BTS V Live, и RM также сказал: «Почему они добавляют зубную пасту в шоколад?». Я действительно с ним согласен. Но еще мой муж любил мятный шоколад, поэтому он все время просил меня приготовить мятный шоколадный торт. Я сильно сопротивлялся и полностью игнорировал это. Я убедил его, сказав, что покупать целую бутылку для нескольких капель мятной эссенции - пустая трата времени. Тем не менее, в итоге я приготовил мятный шоколадный торт. Должен признаться, что это одна из лучших вещей, которые я когда-либо делал. Ха-ха-ха ... Однажды я осматривал торговую площадку, и вдруг мне в глаза попалась конфета с перечной мятой! В состав мятных конфет входят сахар, крахмальный сироп и мятная эссенция. У меня возникла идея приготовить из этой конфеты бисквит со взбитыми сливками. Проверено ... Проверено ... всю неделю ... Вау ~ Это было действительно вкусно. Вкус мяты несильный. Он мягкий свежий и имеет мятный запах изнутри носа ... Моя семья, сестра и друг попробовали его. Всем это понравилось. Он дает приятный, мягкий и свежий аромат мяты. Но не слишком сладко. Я благодарен мятным конфетам. Даже мне, ненавидящему мятный шоколад, он очень понравился. Я протестировал два продукта из мятных конфет. На вкус они были немного разными, но все результаты были хорошими. Даже тому, кто не любит «Мятный шоколад», как я, действительно понравится этот торт. Я рекомендую вам этот рецепт. Спасибо за просмотр! Ингредиенты ♥ ︎ Шоколадный бисквит 2 яйца (104 г) 90 г порошка мятных конфет 1 яичный белок (36 г) + 30 г сахара 55 г муки для выпечки + 11 г какао-порошка (Valrhona) 30 г жирных сливок ♥ ︎Крем для начинки и обледенения 300 г жирных сливок 38 г порошка мятных конфет Пищевой краситель мятного цвета (Deco Relief) 20 г молотого печенья Oreo 6 кусочков крема для печенья Oreo удалены ♥ ︎ Мятный конфетный сироп 50 г воды 25 г порошка мятных конфет Довести до кипения все ингредиенты и дать остыть перед использованием. ♥ ︎ Шоколадный ганаш капельный 30 г жирных сливок 33 г темного шоколада (Callebout 57,9%) ♥ ︎ Взбитые сливки для кондитерских изделий 100 г жирных сливок 12 г порошковых мятных конфет Пищевой краситель мятного цвета (Deco Relief) Наконечник трубопровода 1M (Wilton) ♥ ︎ Украшения Звездочка окропляет. Белый сахарный жемчуг (Wilton). Шесть половинок печенья Oreo.
