Благодаря совмещению трех процессов (жар, пар и конвекция), в пароконвектомате можно выполнять практически все операции по тепловой обработке продукта. Автоматические программы приготовления в пароконвектомате экономят время повара на 30–50%, снижают потери продукта до 15%, обеспечивают стабильность качества блюд. Современные модели пароконвектоматов оснащаются многими дополнительными функциями: термощупом, который контролирует температуру в толще продукта, вытяжным зонтом, душирующим устройством, удаленным управлением, облачным сервисом. ПОДРОБНЕЕ ОБ ОБОРУДОВАНИИ:
КУРС В ШКОЛЕ: 📌 Больше обучающих видео в школе Apach Lab:
APACH CHEF LINE: 📌 Оставьте заявку на комплексное оснащение:
📌 Посмотрите каталог Apach Chef Line:
📌 Узнайте подробнее о линейке Apach Chef Line:
📌 Больше обучающих видео в школе Apach Lab:
📌 Apach Lab — это лаборатория инноваций для профессиональной кухни. Наша миссия — помогать вам вести успешный бизнес и увеличивать прибыль, применяя самые эффективные технологии. Мы не просто продаем оборудование — вместе с ним мы передаем вам свои знания, технологии и бесценный опыт. #ApachLab #Пароконвектомат 📌 Наш сайт:
📌 Facebook: / apachlab 📌 Instagram: / apach.lab 📌 вКонтакте:
https://vk.com/apachlab 