Никто не верит, что ты сам сделал эти печенья! Трюк немецкого кондитера!

Эти печенья выглядят как от кондитера! Нежные, воздушные и прекрасно узорчатые – эти двухцветные бисквитные печенья тают во рту! Наполненные вареньем или шоколадным кремом, они станут настоящим украшением любого стола. 🥣 Ингредиенты: 🔺 1 яйцо 🔺 100 г сахара 🔺 Щепотка соли 🔺 8 г ванильного сахара 🔺 30 г сметаны 🔺 80 мл молока 🔺 60 г растительного масла 🔺 150 г муки 🔺 1 ч. ложка разрыхлителя 🔺 15 г какао-порошка (просеянного) 🔺 Варенье или шоколадный крем для начинки 👩‍🍳 Рецепт: 1️⃣ Взбить яйцо, сахар, соль и ванильный сахар до кремообразного состояния. 2️⃣ Добавить сметану, молоко и масло (все при комнатной температуре). 3️⃣ Постепенно ввести муку и разрыхлитель в три этапа. 4️⃣ Отделить несколько ложек теста и смешать с какао (при необходимости добавить немного молока). 5️⃣ Наполнить оба вида теста кондитерскими мешками. 6️⃣ Выдавить светлое тесто, затем волнообразно добавить темное. 7️⃣ Нанести узор деревянной палочкой. 8️⃣ Выпекать при 180 °C в течение 13–15 минут. 9️⃣ Дать остыть, соединить с вареньем или шоколадным кремом. Результат: Нежные, бисквитные печенья с прекрасным узором и восхитительным вкусом! 🎥 Интересные моменты в видео: 0:03 – Начало идеального теста для печенья 0:41 – Хитрость со сметаной 2:20 – Правильное просеивание какао – для идеального цвета 3:26 – Советы профессионала: два кондитерских мешка для чистоты работы 4:44 – Техника узора с помощью деревянной палочки 6:08 – Начинка: варенье или шоколад? 7:38 – Финальный результат – мягкие, ароматные и прекрасные! 💬 Если вам понравился рецепт: Нажмите LIKE 👍, напишите в комментариях, какую начинку вы предпочитаете, и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые сладкие идеи! Если вы в полном восторге – поделитесь видео с друзьями! 🍪🔥