Никто не верит, что ты это испек сам! Секрет швейцарского кондитера! 🍪✨

✨ Эти печенья тают во рту! Мягкие, маслянистые и полные вкуса – рецепт, который каждый кондитер хочет сохранить в секрете! Снаружи нежные, внутри невероятно ароматные. С фруктовым вареньем и кокосовой стружкой – просто идеально к кофе или чаю. 🥣 Ингредиенты: 🔺 100 г масла (мягкого) 🔺 40 г сахарной пудры 🔺 8 г ванильного сахара 🔺 1 щепотка соли 🔺 1 яйцо 🔺 30 г растительного масла 🔺 20 г кукурузного крахмала 🔺 220–240 г муки 🔺 1 ч. ложка разрыхлителя 🔺 3 ст. ложки варенья (например, вишневого) 🔺 50 г кокосовой стружки 👩‍🍳 Рецепт: 1️⃣ Взбейте масло, сахарную пудру, ванильный сахар и соль. 2️⃣ Добавьте яйцо и масло, хорошо перемешайте. 3️⃣ Постепенно введите кукурузный крахмал, разрыхлитель и муку. 4️⃣ Замесите мягкое, эластичное тесто. 5️⃣ Сформируйте маленькие шарики и выложите их на противень с расстоянием. 6️⃣ Выпекайте при 170 °C около 20 минут, пока они не станут слегка золотистыми снизу. 7️⃣ Разогрейте варенье, намажьте печенья и обваляйте в кокосовой стружке. 8️⃣ Дайте остыть – они станут замечательно нежными! 🎥 Интересные моменты в видео: 0:09 – Хитрость с маслом для идеальной текстуры 0:50 – Как сделать тесто воздушным и равномерным 3:08 – Правильный размер печений 4:09 – Момент, когда они идеально испечены 4:28 – Варенье и кокос: волшебное сочетание 7:29 – Результат: печенья, которые тают во рту! 💬 Если вам понравился рецепт: Оставьте ЛАЙК 👍, подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые сладкие рецепты, и поделитесь видео – эти печенья делают всех счастливыми! 🍪✨