БИСКВИТ ЗАВАРНОЙ на молоке и сливочном масле. БЕЗ ГЛЮТЕНА. Рецепт

Ингредиенты: ▪️яйцо 100 гр ▪️соль щепотка ▪️молоко 80 гр ▪️сливочное масло 40 гр ▪️мука универсальная без глютена (гарнец) 110 гр (можно обычную муку) ▪️разрыхлитель без глютена или обычный 4 гр ▪️сахар 100 гр Выход бисквита 320 гр Технология: 1. яйцо с сахаром. взбиваем до побеления и увеличения. 2. далее добавляем всю сухую часть и взбиваем на медленной скорости. 3. молоко с маслом доводим до кипения и снимаем с огня. 4. горячую молочно-масляную смесь в 3 приёма вводим в тесто и аккуратно перемешиваем в одном направлении лопаткой. 5. выпекаем в кольце диаметром 16 см при 180 градусах 35-40 мин. Разрезаем на три коржа. ✅пусть вам будет вкусно! сборники моих альтернативных сладких рецептов можно приобрести по ссылке