Типичное и тихое воскресенье в итальянской семье | начало сбора оливок | черничный торт

Кажется, что каждая деталь рассказывает частичку семейной истории с ее типичными рецептами и празднично накрытым столом. РЕЦЕПТ: Нежный черничный пирог. 100 г мягкого сливочного масла 150 г сахара 1 чайная ложка ванильного экстракта 3 средних яйца 250г муки 00 половина пакетика разрыхлителя щепотка соли Примерно 120 г свежей черники Выпекать в духовке при температуре 180° 40-45 минут (проверять зубочисткой). РЕЦЕПТ: Винчиграсси из региона Марке. Для мясного соуса: 3-4 сосиски 400 г смешанного фарша сельдерей, морковь и лук (для обжарки) масло, сливочное масло, соль по вкусу 2 бутылки томатного пюре по-деревенски по 1 литру РЕЦЕПТ: Паста из свежих яиц. Дозы для 4 человек: 4 яйца 400 г муки 0 или манной крупы из твердых сортов пшеницы romi.home2022@gmail.com Инстаграм romi.home2022 Kazhetsya, chto kazhdaya detal' rasskazyvayet chastichku semeynoy istorii s yeye tipichnymi retseptami i prazdnichno nakrytym stolom. RETSEPT: Nezhnyy chernichnyy pirog. 100 g myagkogo slivochnogo masla 150 g sakhara 1 chaynaya lozhka vanil'nogo ekstrakta 3 srednikh yaytsa 250g muki 00 polovina paketika razrykhlitelya shchepotka soli Primerno 120 g svezhey cherniki Vypekat' v dukhovke pri temperature 180° 40-45 minut (proveryat' zubochistkoy). RETSEPT: Vinchigrassi iz regiona Marke. Dlya myasnogo sousa: 3-4 sosiski 400 g smeshannogo farsha sel'derey, morkov' i luk (dlya obzharki) maslo, slivochnoye maslo, sol' po vkusu 2 butylki tomatnogo pyure po-derevenski po 1 litru RETSEPT: Pasta iz svezhikh yaits. Dozy dlya 4 chelovek: 4 yaytsa 400 g muki 0 ili mannoy krupy iz tverdykh sortov pshenitsy romi.home2022@gmail.com Instagram romi.home2022