Кружевные блинчики на дрожжевом тесте. Выпекаю без масла на сковороде От Шефа Прованс

🥞Кружевные блинчики на дрожжевом тесте🥞 ⠀ 1 литр теплого молока 3 ч.ложки сухих дрожжей 2 яйца 480 гр пшеничной муки 1.5 ст.ложки сахарного песка 1 ч.ложка соли 3 ст.ложки растительного масла ⠀ ✔️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⠀ Первым делом распускаем дрожжи: в 100 мл молока и 1 ч.ложке сахарного песка (из общей массы) размешиваем и оставляем до момента поднятия "дрожжевой шапки" на 5-7 минут В яйца добавить оставшийся сахарный песок и соль, и все перемешать В массу добавить теплое молоко и дрожжи, постепенно добавляем муку и все перемешиваем. Оставляем на 20 минут под крышкой для первого подъема. Через 20 минут перемешиваем тесто и оставляем еще на 15-20 минут. Делаем так три раза, на третий добавляем растительное масло. После четвертого подъема - можно выпекать! Выпекаем на раскаленной сковороде (у меня сковорода От Шефа с антипригарным покрытием, поэтому я не смазываю маслом) ⠀ Блинчики получаются воздушными, кружевными и ооочень вкусные) ⠀ ⏰ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: до 2 часов ⠀ • Сковорода От Шефа "Прованс" с покрытием Eterna 24 см. ⠀ СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО 30 МАРТА 2021 _______________________________________ Подписывайтесь на мой канал    / @vasilekuz