Для пасты болоньезе вам потребуется (на 4 порции): паста 320-400 г фарш из говядины 200 г, свинины 100 г, телятины 100 г морковь 1 шт лук 1шт томатная паста 30 г консервированные помидоры типа "пассата" 400 г концентрированный бульон из телятины 300 мл. Можно заменить водой красное сухое вино 150 мл чеснок тимьян петрушка мука помидоры черри и пармезан для подачи Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
https://instagram.com/chefvivien?igsh... ⏳ ТАЙМ-КОДЫ: 0:00 вступление к рецепту 0:59 вам потребуется 2:13 фарш 2:50 соус болоньезе 8:41 паста 11:18 подача #ШефВивьен #Паста #Болоньезе