VIDEO
Рецепт 1 Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» Бисквит диаметром 17 см 3 яйца 95 гр муки 25 гр какао порошка 7 гр разрыхлителя 30 гр растительного масла 50 гр молока 90 гр сахара Щепотка соли Мусс на темном шоколаде 24 гр холодной воды 4 гр желатина (220 блум) 50 гр тёмного шоколада 90 гр сливок 33% 30 гр молока Мусс на молочном шоколаде 24 гр холодной воды 4 гр желатина (220 блум) 50 гр молочного шоколада 90 гр сливок 33% 30 гр молока Мусс на белом шоколаде 60 гр холодной воды 10 гр желатина (220 блум) 125 гр белого шоколада 225 гр сливок 33% 75 гр молока Крем 250 гр маскарпоне 150 гр сливочного сыра 60 гр белого шоколада 45 гр сахарной пудры Для пропитки бисквита 150 гр молока 8 гр сахара Рецепт 2 САЛАТ С АНАНАСАМИ Кольцо диаметром 16 см 200 гр майонеза 250 гр консервированных ананасов 350 гр сыра 400 гр куриной грудки 300 гр консервированных опят Для украшения Листья салата Соленые палочки Помидоры Черри Рецепт 3 КЛУБНИЧНАЯ ПАННА КОТТА Выход 3 стакана по 300 мл 300 гр клубничного пюре 9 гр желатина 45 гр холодной воды 1 ч. ложка сахар 70 гр молочного шоколада 300 гр сливок 33% 200 гр молока 1 ст. ложка сахара 16 гр желатина 80 гр холодной воды Рецепт 4 Салат ЗАСТОЛЬНЫЙ ГОСТЬ Кольцо диаметром 16 см 300 гр куриного мяса 2 моркови варёной 1/2 часть красного лука 3 яйца 200 гр сыра 200 гр майонеза 1/2 пучка петрушки 200 гр кукурузы Для маринада 2 ст. ложки яблочного уксуса 1 ст. ложка сахара 60 гр воды Соль по вкусу Для украшения 1/2 часть красного болгарского перца Желтки и немного белка Петрушка Кукурузные чипсы Рецепт 5 Блинчики с мясом Тесто 1 литр молока Яйца 7 штук 300 грамм муки 2 ст. ложки растительного масла для эластичности 1 ст. ложка сахара 1 ч. ложка соли Начинка 1100 грамм фарша свинина+курица 500 грамм лука 100 мл молока или сливок Соль и перец 1 ст. Ложка это вместе Кусочек сливочного масла для обжарки Рецепт 6 Закусочная тарелка 50 гр оливок 50 гр салями 50 гр маслин 150 гр сыра 100 гр сухой колбасы 150 гр черри Зелень 0:00-10:17 Торт ТРИ ШОКОЛАДА 10:17-13:58 Салат с АНАНАСАМИ 13:58-17:14 КЛУБНИЧНАЯ ПАННА КОТТА 17:14-22:06 Салат ЗАСТОЛЬНЫЙ ГОСТЬ 22:06-24:52 Блинчики с мясом 24:52-26:36 Закусочная тарелка
