Бренд-шеф ВкусВилла Лена Ландэ готовит вкуснейшее азиатское блюдо – Пад-тай с креветками. Если вы любите азиатскую кухню, обязательно попробуйте этот рецепт лапши по-тайски! 01:13 - Ингредиенты: Лапша пшеничная «Удон» Креветки черные тигровые очищенные - 400 гр Креветки северные - 500 гр Соевый соус Соус «Терияки» Кунжутное масло Зеленый лук Чеснок Перец чили Болгарский перец Ялтинский лук Лайм Кинза Мята Черный и белый кунжут Корзина с продуктами:
03:30 - Пошаговый рецепт: 1. Нарежьте болгарский перец соломкой. Нарежьте лук крупными полукольцами. 2. Почистите 3 зубчика чеснока от шелухи и нарежьте на мелкие дольки. 3. Вскипятите воду в кастрюле и положите лапшу-удон. Варите 3 минуты. 4. Обжарьте мелкие креветки на раскаленной сковородке без масла. 5. В другой сковороде обжарьте овощи - перец, лук и чеснок на смеси подсолнечного и кунжутного масла. Добавьте немного соевого соуса. 6. Разрежьте лайм на две половинки. 7. Снимите сковороду с овощами с плиты и переложите отваренную лапшу из кастрюли в холодную воду. 8. Добавьте немного кунжутного масла в сковороду с креветками. 9. Слегка обжарьте очищенные тигровые креветки на раскаленной сковороде с кунжутным маслом. Добавьте немного соевого соуса. 10. Переложите тигровые креветки в сковородку с овощами. Добавьте лапшу-удон. Выжмите сок половинки лайма и добавьте щепотку сахара. Добавьте немного соуса терияки, перемешайте содержимое и потушите несколько минут. 11. Приправьте блюдо зеленым луком, кинзой, мятой и кунжутом. 12. Готовое блюдо разложите по тарелкам, добавьте в тарелку обжаренные мелкие креветки. Украсьте мятой и кусочками лайма. Приятного аппетита 💚 Тайм коды: 05:07 - Как лучше нарезать все для блюд азиатской кухни 08:19 - Что еще добавляют в Пад-тай 11:46 - Что такое Пад-тай 13:22 - Как вырастить перец дома на подоконнике 15:36 - Нужна ли сковородка-вок 17:54 - Самые удобные ножи для нарезки -Приложение с бесплатной доставкой даже на дачу
… МЫ В СОЦСЕТЯХ: Наш интернет-магазин:
Яндекс.Дзен с рецептами:
Мы в ВК:
https://vk.com/vkusvill_ru Приложение с бесплатной доставкой даже на дачу:
#вкусвилл #азиатскаякухня #падтай #падтайскреветками
