Всем привет! В этом видео я вам покажу как я приготовила 7 блюд из ОДНОЙ курицы ______ Таймкоды: 00:00 | Вступление 00:22 | Разделываю курочку 04:45 | Суп 08:12 | Плов 10:49 | Салат 13:29 | Мясные оладушки (Котлеты - суфле) 14:42 | Результат готовки первого дня 14:57 | Мясо с овощами в духовке 19:00 | Горячие бутерброды 20:55 | Котлетки с сыром 22:11 | Закупка необходимых МНЕ продуктов! ______ Необходимые ингредиенты : Тушка курицы 2 410 гр, огурцы соленые 3 шт, сыр 1 пачка (для посыпки сверху в духовку и на салат), картофель, морковь, лук. Все перечислять не стану, уверена у каждого список будет свой. Я брала, только то, чего у меня не хватало. _____Суп куриный с лапшой_____ Для бульона берем спинку и кость с грудки. Кастрюля 3 литра. Варим на 2-м бульоне. После закипания варим 10 минут. Как бульон сварится, добавляем картофель. Варим 20 минут. Параллельно делаем зажарку лук, морковь. Добавляем. Также добавляем паутинку лапшу. И зелень. Варим еще минут 5 и все! Суп готов! _____Плов_____ Мясо с 1 куриного филе нарезаем и поджариваем. Добавляем лук морковь. Пережариваем вместе, заливаем водой. Добавляем стакан риса. Воды должно быть на 2 см больше, чем риса. Далее 25 минут под крышкой томится. _____Салат_____ На сливочном масле обжариваем лук и морковь. Жарим 3 яичных блинчика. (взбитое яйцо и соль), нарезаем соломкой Мясо берем вареное от супа, соленые огурцы 3 шт Все перемешиваем, заправляем и салат готов! _____Мясные оладушки_____ Берем 1 филе. Нарезаем, измельчаем в блендере + 1 яйцо + половинка луковицы + майонез + 2 ст.л. муки. измельчаем в блендере. Массу выкладываем ст.л. выпекаем как оладушки обычные. _____Мясо с овощами в духовке_____ Замариновала крылья, голени, бедро одно (маринад соль, чеснок, травы итальянские, майонез). Картофель и морковь нарезаем фигурным ножом + масло растительное + соль, сухой чеснок, сухой укроп. Выкладываем на сильконизированную бумагу. Запекать как обычно. + сырная корочка _____Бутерброды горячие_____ Мясо с голени без кости и малое филе измельчаем в блендере, +пол луковицы, + чеснок, добавляем майонез, паприку, сыр натертый. Взбиваем 2 яйца для кляра. Намазываем с одной стороны смесью с мясом, обмакиваем в кляре и обжариваем с 2-х сторон. Остаток смеси от бутербродов сформировала как котлеты и обжарила в муке. Мой новый телеграмм канал - Нашла на маркетплейсах - ✅ Телеграмм канал - ✅ Телеграмм чат - ____________________________________________________ Для сотрудничества - dekarta11@mail.ru #экономноеменю, #менюнанеделю, #изкурицы
