Домашняя ливерная колбаса. ( Hausgemachte Leberwurst)

800 гр печень свинины 800 гр свинины (живот) 3 луковицы (1 для бульона) 2чл соль+2чл для бульона+0.5 чл для сырой печени 3 зубчика чеснока 1.5 - 2 чл перец чёрный молотый 0.5 чл Базилик Сушёный 0.5 чл Майоран Сушёный 1 чл Кориандр