341.🍞 КУЛИЧИ НА ЗАКВАСКЕ без опары (генеральная репетиция).

ЗАКВАСКА : 150 гр. + 1/2 ч.л. сода. МУКА: 1 кг. ( т.405) + щепотка солода САХАР:200 гр. + 18 гр. ванильный сахар. Яйцо: 2шт.+ 3 желтка. Соль: 19 гр. МОЛОКО:450 мл.+100мл. воды+ 1ч.л. куркумы. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ: 100 или 130 гр. Изюм по вкусу. Рецепт дрожжевого теста для КУЛИЧА есть у меня на канале, видео "82 СУПЕР ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ" ВСЕМ УДАЧИ 💕 💕 💕