Сегодня мы продолжаем тему осенних десертов и на очереди у нас Шоколадное пирожное на темном шоколаде с облепихой. Очень насыщенное, в необычной подаче! #шоколадныедесерты #tastydreamrecipe #шоколадноепирожное На развитие и приближение к мечте - Альфа-банк 5559 4928 1212 7762. _________________________________________________________ Мы в соц. сетях: Группа VK -
https://vk.com/tasty_dream Instragram - / tastydream Facebook - / hb.tastydream ---------------------------------------------------------------------------------------------- Также хочу порекомендовать Вам любимый мой магазин для кондитеров "Сладкий декор", где вы сможете приобрести все необходимые ингредиенты и инвентарь по очень хорошим ценам! Для моих зрителей действует специальный промо-код "Tastydream" на скидку 5%. ----------------------------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты на 6 пирожных: Для корпуса: 200 гр темного шоколада 54% (1 часть) 45-50 гр темного шоколада 54% (2 часть) Шоколадный бисквит готовится с запасом и на такое количество пирожных потребуется только половина порции. 4 яйца 7 ст.л. (150 гр) сахара 3 ст.л. с горкой (50 гр) муки 2 ст.л. с горкой (30 гр) какао 1 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л. растительного масла Облепиховое конфи: 200 гр (в видео ошиблась и указала 300гр) замороженной облепихи 150 гр облепихового пюре (примерно столько получится) 50 гр сахара в пюре (1) 50 гр сахара (2) 5 гр пектина Взбитый ганаш: 250 гр сливок 35% (1) 250 гр темного шоколада 54% 150 гр сливок 35% Ганаш на покрытие сверху: 60 гр сливок 35% 80 гр темного шоколада 54% Не забывайте подписаться на канал, поставить оценку и обязательно поделитесь этим видео с друзьями! Мы будем очень вам благодарны! :) До новых встреч!
