Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Всем привет! Приходите с нами на кухню нашего дома, чтобы показать, как мы маринуем зелёные помидоры. Я также покажу простой способ хранения зелёных помидоров. Товары с горными козами Озарк: 167 дней до наших коз» Рецепт маринованных зелёных помидоров 2 кг зелёных помидоров 2 средние луковицы 1/3 стакана соли для маринования 3 стакана яблочного уксуса 1 3/4 стакана сахара 1 чайная ложка молотой куркумы 1 чайная ложка семян сельдерея 1 столовая ложка семян горчицы по желанию - красный болгарский или острый перец Срежьте кончики помидоров и выбросьте. Нарежьте помидоры кружочками толщиной 6 мм или небольшими кусочками. Очистите лук и нарежьте его кусочками толщиной 6 мм. Добавьте помидоры и лук в кастрюлю или миску с бульоном и посыпьте 1/3 стакана соли для маринования. Аккуратно перемешайте, чтобы они хорошо пропитались. Поставьте в холодильник на ночь или, если вы спешите, накройте льдом и дайте постоять четыре часа. В большой кастрюле смешайте уксус, сахар, куркуму, семена сельдерея и семена горчицы. Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Слейте воду с овощей в большой дуршлаг и слегка промойте. Наполните овощи стерильными банками объёмом пол-литра. При желании добавьте несколько тонких полосок сладкого или острого красного перца. Наполните каждую банку специями, оставив свободное пространство в 1,5 см. Протрите края и накройте банки крышками, закрепив их кольцами. Крышки должны быть плотно прилегать. Поставьте на горячую водяную баню на 15 минут. Загляните в наш магазин Teespring