Пирожки с малиной, сдобное тесто / Raspberry Pies

#ПирожкиБулочки #СНачинкойЗдобноеТесто #PiesBunsDough #ukrainianblogger Полное видео здесь:    • ПИРОЖКИ С МАЛИНОЙ на сдобном тесте./Raspbe...   Мой основной канал "Выпечка и кулинария":    / @Выпечкаикулинария-с1щ   Вы можете угостить автора чашечкой кофе:
Рецепт теста: 150 мл. молока, 20 гр. пресс. дрожжей, 2 яйца (-1 желток на смазку ), 100 гр. сахара, 75 гр. сливочного масла, 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. ванильного сахара, 450-500 гр. муки ( мне понадобилось 500 гр ), 1 ст. л. растительного масла. Выход теста 920 гр Температура выпечки 180 градусов, Время выпечки 18 - 20 минут. Рецепт начинки: 500-550 гр. малины, 100 гр. сахара, 8 - 10 гр. кукурузного крахмала, Смазка: 1 желток, 2 ч.л. воды. Dough recipe: 150 ml of milk 20 grams of yeast, 2 eggs (-1 yolk), 100 gr. sugar 75 gr. butter, 0.5 teaspoon of salt 1 teaspoon vanilla sugar 450-500 gr. flour, 1 tablespoon of vegetable oil. Recipe for the filling: 500-550 gr. raspberries, 100 gr. sugar, 8 - 10 gr. of corn starch, Grease: 1 yolk 2 teaspoon of water.

Смотрите также