ПЛОВ БАХШ. Плов Бухарских евреев. Зеленый плов. Green pilaf. Green rice pilaf

Нам потребуется: мясо - 1 кг.500 гр.(говядина) печень - 1 кг.500 гр.(баранина) курдючное сало - 400 гр. (баранина) лук - 3 шт. рис 1 кг 800 гр. (белый рис) растительное масло - 300 гр. соль по вкусу черный/красный молотый перец зире зелень - 7 пучков (кинзы) укроп - 2 пучка Все ингредиенты обжариваем. Через шумовку влить кипяток. Как только вода уйдет из риса, постепенно уменьшаем огонь. Поверхность, накрыть крышкой дать плову настояться 20 мин. Приятного аппетита, друзья! 🍁🍂 Плов#пловбухарскихевреев#бахшплов#зеленыйплов#cooking#food #кулинария #плов #recipe#greenpilafwithherbs#pilafwithherbsandvegetables 🍁🍂