Абрикосовый мусс🍑: БЕЗ ЖЕЛАТИНА, БЕЗ СЛИВОК! Фруктовый и легкий десерт в одной порции!

Ищете свежий, быстрый и легкий десерт для лета? Вот домашний абрикосовый мусс без сливок, без желатина и без ненужных добавок... но полный вкуса! Мягкий и воздушный мусс, естественно фруктовый, который можно приготовить всего за несколько минут и так же быстро насладиться. 👉 И если вам понравился этот рецепт, рассмотрите возможность подписки, лайка и распространения. Это очень помогает мне и сохраняет эту маленькую кухню, полную солнца между Францией и Италией, живой 💛 📝 Ингредиенты (на 2–3 порции): 🍑 165 г абрикосов (вес без косточек) 🥚 1 яичный белок (из большого яйца) 🍋 3 столовые ложки лимонного сока 🥄 50 г сахара 🍑 Можно ли заменить абрикосы другими фруктами? ➡️ Да, можно использовать персики, нектарины или даже малину. Важно, чтобы фрукты были спелыми и естественно сладкими. 🧊 Можно ли приготовить его заранее? ➡️ Это быстрый десерт, поэтому в идеале его следует съесть сразу. Если вы хотите приготовить его немного заранее, поставьте его в холодильник максимум на 1–2 часа в плотно закрытой таре. 🥄 Можно ли использовать кокосовый сахар, мед или другой подсластитель? ➡️ Да, конечно. Белый сахар делает мусс более воздушным, но вы можете использовать сладкий мед, сироп агавы или цельный сахар, регулируя в зависимости от кислотности фруктов. 🍽️ С чем его можно подавать? ➡️ Он идеален сам по себе, но вы также можете сочетать его с: – Несколькими поджаренными миндальными орехами – Домашним песочным печеньем 🍋 Для чего нужен лимон? ➡️ Он помогает сбалансировать сладость фруктов, сохранить цвет и усилить легкую структуру мусса. #мусс #абрикосы #десерт #безглютеновый #фруктовыйрецепт #домашняяприготовление #абрикосовыйрецепт #1день1рецепт