Галицький пляцок "Небо на язику" / Торт "Небо на языке"/ Ciasto "Niebo na języku"

Сьогодні у мене новий відео рецепт - це розкішний і багатий галицький пляцок "Небо на язику". В Західній Україні зустрачуються ще інші його назви : пляцок "Тріо", "Люся", "Небо в роті","Небо на язиці". І всі, хто куштував цю яскраву українську випічку - безумовно в захваті від неї! Тут чудово поєднуються різноманітні начинки - вишні, яблука, мак та горіхи. Оригінальний рецепт пляцка дуже старий, ще з часів Галичини. Тоді пляцки готували на різні гостини та весілля і вважали їх розкішшю. Я ж пропоную свій перевірений рецепт цього галицького пляцка, дещо перероблений на сучасний лад. До начинки додаю желе, що надає ще більше яскравості та аромату. А крем сюди підходить практично будь-який, Ваш улюблений. Я пробувала готувати пляцок з заварним кремом, також смачно. Але, крем зі згущенкою, як на мене, тут більше пасує. Словом, пляцок - суперовий!Дуже гарний в розрізі, як бачимо на фото. Смакота! Рекомендую спробувати! Приєднуєтесь до нас на канал Телеграм
Долучайтесь до спільноти у Фейсбук :   / 1903214559897617   Щодо реклами та співпраці звертайтесь : lilija_tsvit@ukr.net Інгредієнти : (форма 25 * 25 см) Тісто: 2,5 скл.(500 г) борошна, 12 г розпушувача, 250 г маргарину, 1 скл. (250 мл) сметани, 2 жовтки, 1 скл. (200г) цукру. Яблучна начинка: 1 кг яблук, 1 п желе зі смаком ківі. Макова начинка: 150 г маку, 2 білки + 0,5 скл. цукру, 0,5 скл. (75г) родзинок, цукати, горіхи. Вишнева начинка. 0,5 л банка вишень у власному соку, 1 п. вишневого желе. Крем. 200 г вареної згущенки, 300 г масла, 1 ч.л. кави, 1 ст.л. горілки Глазур. 100 г шоколаду, 2 ст.л. молока. ****** Ингредиенты: (форма 25 * 25 см) Тесто: 2,5 ст. (500 г) муки, 12 г разрыхлителя, 250 г маргарина, 1 ст. (250 мл) сметаны, 2 желтка, 1 ст. (200г) сахара. Яблочная начинка: 1 кг яблок,1 п. желе со вкусом киви. Маковая начинка: 150 г мака, 2 белка + 0,5 ст. сахара, 0,5 ст. (75 г) изюма, цукаты, орехи. Вишневая начинка. 0,5 л банка вишен в собственном соку, 1 п. вишневого желе. Крем.200 г вареной сгущенки, 300 г масла, 1 ч.л. кофе, 1 ст.л. водки Глазурь. 100 г шоколада, 2 ст.л. молока. ******* Składniki: (forma 25 * 25 cm) Ciasto: 2,5 szk. (500 g) mąki, 12 g proszek do pieczenia, 250 g margaryny, 1 szkl. (250 ml) śmietana, 2 żółtka, 1 szkl. (200 g) cukru. Nadzienie jabłkowe: 1 kg jabłek, 1galaretka o smaku kiwi. Nadzienie makowe: 150 g maku, 2 białka + 0,5 szklanki cukieru, 0,5 szkł. (75g) rodzynki, owoce kandyzowane, orzechy. Nadzienie wiśniowe. 0,5 l puszek wiśni we własnym soku, 1 szt. galaretka wiśniowa. Krem. 200 g mase kajmakowe, 300 g masła, 1 łyżeczka kawa, 1 łyżka wódki Glazura .100 g czekolady, 2 łyżki mleka