Սմբուկով խավիար,Икра с баклажанами,Eggplant caviar

Բաղադրությունը ՝ 1) Սմբուկ 10 կգ 2) Բիբար 3- 4 կգ 3) Սոխ 3կգ 4) ձեթ 800 գ 5) Տոմատ 1 կգ 6) Համեմ 1 կապ 7) Մաղադանոս 1 կապ 8) Աղ և սև պղպեղ 9) Սխտոր Բարի ախորժակ 😊