Стейк стриплойн методом обратной обжарки (рецепт на пеллетном гриле)
Готовим подкопченные стейки стриплойн на гриле методом обратной обжарки, а также простой и вкусный гарнир с маринованным луком и инжиром. Подробно показываем, как приготовить стриплойны на пеллетном гриле, но таким же методом можно приготовить стейки на любом гриле, в т.ч. на угольном, газовом или электрическом. Рекомендую всем любителям мраморной говядины на гриле! Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: В сюжете упоминается: • Рецепт маринованного лука: • Маринованный лук (рецепт) В съемках участвовали: • Пеллетный гриль Weber SmokeFire EX4 • Пеллеты гикори • Чугунная решетка для стейков • Щуп для термометра ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба Там я отвечаю на все вопросы! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - Таймкоды: 01:05 - Ингредиенты для стейка стриплойн методом обратной обжарки 01:58 - Аксессуары для рецепта 02:27 - Подготовка ингредиентов для стейка стриплойн методом обратной обжарки 04:00 - Розжиг и подготовка гриля 05:56 - Приготовление стейка стриплойн методом обратной обжарки 09:50 - Снимаем готовые стейки стриплойн методом обратной обжарки 11:55 - Подготовка подачи блюда 12:58 - Шефская проба блюда Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте #гриль #стейк #рецепт #барбекю
