Мажорный гриль vs Коптильня: как вкуснее приготовить судака?Готовлю то, что обычно выбрасывают.

В этом видео я готовлю крылышки судака - да, у судака тоже есть «крылышки». Это жаберные плавники с кусочком мяса, которые обычно выбрасывают при чистке рыбы. Это рецепт, который я подсмотрел у профессионального рыбака из Лапландии (по совместительству лучшего Санты зимой)! Он сдает филе рыбы в местные рестораны, а консервы делает даже из судаковых язычков, щечек, сердечек и печени. Я решил попробовать: на гриле и в коптильне. Делюсь рецептом, снаряжением и впечатлениями. 🔔 Подписывайтесь и не пропускайте новые видео! Больше рыболовных историй в моем Телеграм: 📨
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО: 00:01 Готовлю крылышки судака - необычный деликатес 00:19 Обзор походной коптильни для рыбы 01:52 Меня назвали «мажорным» рыбаком - принимаю вызов 02:28 Обзор походного газового гриля 03:12 Что такое крылышки судака? Объясняю 03:41 Как приготовить крылышки судака - пошаговый рецепт 05:51 История блюда: Санта из Лапландии и безотходная рыбалка 07:01 Как коптить судака в полевых условиях 09:02 Приготовление на газовом гриле - удобно, но вкусно ли? 11:48 Сравнение: гриль против копчения 13:20 Итоги: копчение вкуснее на мой вкус Собираетесь на рыбалку в Финляндию - обращайтесь! Напишите нам на whatsapp +358 45 8557055. Подскажем интересные места и лучшее время ловли, забронируем домик, доставим катер и снасти, проведем инструктаж. А дальше вы сможете рыбачить сами, исследовать новые места. 🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми роликами:    / @finland-fishing   На нашем канале вы найдете: 🔥 Видео о рыбалке в Финляндии 🔥 Секретные рыбные места, о которых не расскажут рыбаки 🔥 Места и точки, где можно поймать трофейную щуку 🔥 Водоемы с крупным окунем на каждом забросе 🔥 Реки и озера с судаком 🔥 Платные и бесплатные места ловли #рыбалка #финляндия #рецепт #судак