Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Для теста: Сливочное масло - 100 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 50 гр Мука - 200 гр Разрыхлитель - 1 ч.л В миску кладем мягкого сливочного масла. Добавляем сахар и одно яйцо. Хорошо перемешиваем всё венчиком или ложкой — чтобы масло соединилось с сахаром. Теперь добавляем чайную ложку разрыхлителя и муки. Замешиваем тесто. Форму смазываем маслом если понадобиться. Тесто раскатываем и аккуратно выкладываем в форму, делая бортики по краям. Для начинки: Сметана - 500 гр Сахар - 100 гр Яйцо - 3 шт В миску кладем сметаны, добавляем яйца и сахар. Всё тщательно перемешиваем венчиком, пока не станет однородно. Можно добавить щепотку ванили или немного лимонной цедры — по желанию. Если боитесь что начинка не схватится, то можно добавить 1ст.л кукурузный крахмал. Выливаем всю сметанную начинку. Ставим пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35–40 минут. Достаем пирог, даем ему немного остыть. Попробуйте приготовить — просто, быстро, и результат всегда радует. Мягкое тесто, нежная начинка — классика, которая никогда не надоест. #выпечка #рецепт #быстрыйрецепт #вкусно #готовимдома#сметана#вкуснопростоибюджетно#сметанник#пирог#пирогрецепт#пирогсначинкой#песочноетесто
