Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Чтобы приготовить жареную рыбу хек, вам понадобятся следующие ингредиенты: Филе хека (примерно 900 граммов) Мука (для обсыпки) Соль и перец по вкусу Растительное масло (для жарки) Лимон (по желанию, для подачи) Приготовление: 1. Подготовка рыбы: Промойте хек под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. При необходимости удалите шкурку. 2. Приправление: Посолите и поперчите рыбу с обеих сторон. Дайте постоять несколько минут, чтобы специи впитались. 3. Обсыпка мукой: Обваляйте каждый кусочек в муке, излишки стряхните. 4. Жарка: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло хорошо разогреется, выложите рыбу на сковороду. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. 5. Подача: Готовую рыбу выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте с дольками лимона и гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!
