26. Штрудли (галушки) баварские, с кислой капустой и картошкой. Немецкое блюдо, пальчики оближешь.

В этом видео решили вместе с нашими гостями приготовить Штрудели по немецки с кислой капустой. получилось очень вкусно. рецепт теста на Штрудели: На 500гр кефира примерно от 350 - 450гр муки (зависит от сорта, иногда больше иногда меньше). Щепотка соли. 2 столовых ложек Сахара 1 яйцо 1/2 ч.ложки Соды. 2 с.л. Подсолнечное масло. Кефир размешать с сахаром, с солью и добавить соду. Всё хорошо перемешать. Пойдёт реакция соды. Подождать пять, десять минут. Потом смешать с яйцом и мукой и с маслом. Муки добавлять по усмотрению. Тесто должно быть как на видео. Если много муки , то тесто станет твёрже и галушки не будут пышными. #штрудель #готовимвказане #кислаякапуста #