Рецепт ностальгической деревенской еды мукбанг (жареная тыква, картофель на пару)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты для приготовления ** ** Рецепт здесь ** 8:16 Начало мукбанга / Загрузка: каждый вторник, четверг, воскресенье в 21:00. Адрес электронной почты: fedboy@naver.com [Картофель на пару] 1. Картофель вымойте, очистите и положите в миску. 2. Добавьте 1 стакан воды, 0,5 ст. ложки соли и 1/3 чайной ложки ньюсуги, растопите, посыпьте картофель и маринуйте примерно 10 минут. 3. Замаринованный картофель засыпать в кастрюлю с водой, влить еще 2 стакана воды, закрыть крышкой и, когда вода закипит, проварить на среднем огне около 15 минут. 4. Переверните картофель, закройте крышкой и тушите на среднем огне около 10 минут. 5. Верните сваренный картофель лопаткой, чтобы сделать из него пюре. [Жареные маринованные креветки и тыква] 1. Нарежьте 2 маленьких круглых кабачка по диагонали на крупные кусочки и положите их в кастрюлю. 2. Нарежьте 1/2 луковицы, 2 перца чхонъян и 1 красный перец по диагонали и добавьте 3. Залить 1,5 стаканами рисовой воды и кипятить около 5 минут. 4. Добавьте 1 столовую ложку соленых креветок, 1 столовую ложку чеснока, 1 столовую ложку рыбного соуса и 0,5 столовой ложки порошка красного перца и варите на среднем огне около 10 минут. 5. Нарежьте зеленый лук, добавьте кунжутное масло и готовьте. [Чагыль со свининой и картофелем] 1. Нарежьте 2 картофелины удобными для еды квадратами и нарежьте 1/2 луковицы квадратами. 2. Нарежьте 2 перца чхонъян, 1 красный перец и 1 зеленый лук. 3. Нарежьте 300~400 г свинины на небольшие кусочки. 4. Смажьте сковороду растительным маслом, положите мясо, добавьте 3 ст. л. темного соевого соуса, 1 ст. л. чеснока, 1 ст. л. порошка красного перца и 2 ст. л. пасты из красного перца, перемешайте и обжарьте. 5. Добавьте нарезанный картофель и лук и обжарьте. 6. Залив 1 стаканом рисового отвара (воды), варить на среднем огне до полной готовности картофеля. 7. Добавить нарезанный красный перец и зеленый лук, посыпать перцем и еще немного проварить до готовности.