Едно от най-вкусните балкански ястия е миш-машът. Хапвалсъм го по най-различни рецепти и приготвен по най-различен начин из нашите географски ширини и отвъд. Днес ще ви представя една Странджанска трактовка на тази вкусна и лесна полу-вегетарианска гозба (казвам полу защото има яйца и сирене) как го приготвяше моята любима ала вече покойна баба Нина, която с дядо Сашо ме отгледаха в безгрижните детски лета на вилата на Мичурин! Приятно гледане и наздраве! @smokinovbaron #храна # миш-маш #балканскаякухня Рецепта: 1. Домати 2. Зелени чушки 3. Червени чушки 4. Чорбаджийски чушки 5. Бял лук - стар 6. Пресен лук 7. Магданоз 8. Сирене 9. Сол, черен пипер, червен пипер 10. Люти чушки - рибки /по избор/ Време за приготвяне: 40 минути
