ПЕЧЕНЬ ПО-КИТАЙСКИ 🌟 THE LIVER IN CHINESE

САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ:    • САЛАТ из дайкона 🌟 Daikon salad   МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ:    • Маринованный острый перец 🌟 Pickled hot pe...   Ингредиенты: куриная печень - 600 гр красный сладкий перец - 2 шт лук репчатый - 2 шт масло растительное - 100 мл соевый соус - 80 мл крахмал картофельный - 1 ст. л. мёд - 1 ст. л. вода - 80 мл чеснок - 3 зубчика паприка - 1 ч. л. кориандр - 1 ч. л. имбирь молотый - 1 ч. л. черный перец по вкусу соль по вкусу В первую очередь необходимо приготовить соевую смесь. В отдельной посуде перемешиваем ингредиенты: соевый соус, крахмал, мед и воду. Оставляем в сторону. Обжариваем печень. После испарения жидкости продолжаем обжаривать 2 минуты. Затем убираем ее со сковороды. В то же масло отправляем лук на 2 минуты. Затем сладкий перец. Сладкий перец обжариваем 1-2 минуты. Добавляем специи, перемешиваем. Затем отправляем печень. Все перемешиваем. Вливаем соевую смесь. И непрерывно все перемешиваем в течении 2 минут. Солим по вкусу. Подают сразу. Ingredients: chicken liver-600 gr red sweet pepper-2 PCs onions-2 PCs vegetable oil-100 ml soy sauce-80 ml potato starch-1 tbsp. honey - 1 tablespoon water-80 ml garlic-3 cloves paprika-1 tsp coriander-1 tsp ground ginger-1 tsp black pepper to taste salt to taste First of all, it is necessary to prepare a soy mixture. In a separate bowl, mix the ingredients: soy sauce, starch, honey and water. Leave to the side. Fry the liver. After evaporation of the liquid continue to fry for 2 minutes. Then remove it from the pan. In the same oil, put onion for 2 minutes. Then sweet pepper. Sweet pepper fry for 1-2 minutes. Add spices and mix. Then put the liver. Mix everything. Pour the soy mixture. And continuously mix everything for 2 minutes. Salt to taste. Serve immediately.