Аномально вкусно! Банка уходит за минуты! Зимой язык глотнёте!Болгарский перец с хрустящей капустой»

«Болгарский перец с хрустящей капустой» Нукакже это вкусное). Обязательно приготовьте. Ингредиенты: Болгарский перец- 1.5кг Морковь-2-3шт Чеснок-1 головка Капуста -1кг перец острый- 2 шт(по вкусу) Петрушка -1пучок (по вкусу) Рассол: Вода-1л Соль-1ст.л Сахар-50rp Уксус 9 %-2-3ст.л Масло растительное -30мл Для начала нужно перчики окунуть в кипящую воду на 7 мин, для мягкости. Далее нарезаем капусту, морковку натираем на тёрку, чеснок и петрушку мелко измельчаем, хорошенько перемешиваем! Затем начиняем перчики капустой. Складываем перчики с капустой в банку, заливаем рассолом. Рассол готовим очень просто. В кипящую 1 л воды добавляем соль, Сахар, уксус и масло, как только закипит выключаем. Заливаем рассол в банки с перчиками. Ставим банки в кипящую воду, так чтобы крышка закрывалась и стерилизуем 25 мин. Далее закрываем, укутываем вт теплое одеяло© у Всем приятного аппетита (