Бургеры. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

На развитие канала
Опара на 20 булочек 125 мл картофельных дрожжей

250 мл молока 1 ст.л мёда 200 гр муки 4 ст.л манки Оставить на 3-12 часов Тесто вся опара 2 яйца 400 мл молока 2 ч.л соли 100 гр слив.масла 1,3 кг муки 1ст.л солода
1-2 ст.л раст.масла Вымесить тесто , оставить на 2-3 часа выпекать 180 градусов, 25-30 минут Для смазки 1 яйцо 1-2 ст.л молока соль кунжут
Котлеты для бургеров 12 шт
1,5кг мясного фарша 1 яйцо 100г слив.масла соль перец чеснок лук паприка Соус 2 ст.л кетчупа 2 яйца 1ч.л горчицы
соль сахар перец 1ч.л лим.сока сухой чеснок 300мл раст.масла Масло для форм
Огурцы    • Огурцы на зиму   Подписаться на мой канал можно здесь