Доброго дня, шановні підписники! Доки знайшла ідеальне тісто для пиріжків, минуло декілька днів. Всі рецепти пиріжків тестувала на родині. Зняла одне відео за популярним рецептом пиріжків на картопляному відварі, але мені не дуже сподобались. Тож методом проб і помилок, в старій книжці знайшла рецепт, доробила його, спробувала і знала це відео для вас!) Дуже задоволена результатом! Пиріжки робила з картошкою. До цього рецепту, я думала, що роблю дуже смачні смажені пиріжки. Але ні. Вкотре переконуюся, що в моїй старій книжці дуже якісні рецепти. Смажені пиріжки, рецепт: 4 стакана борошна (600 г.) 2,5 столові ложки цукру 4 столові ложки соняшникової олії 1,5 склянки (245 мл.) молока. Можна води, але на молоці смачніші. 2 яєчних жовтка 25 г. мокрих дріжджів, або 10 г. сухих 1 столова ложка розпушувача 1 столова ложка кукурудзяного/картопляного крохмалю 0,5 чайної ложки солі 300 мл. соняшникової олії для обсмаження пиріжків Пиріжки м'які і не дубіють на другий і третій день - дорогі підписники, створила телеграм-канал, де ділюся ще більшою кількістю коротких рецептів, порад і розказую про кулінарне блогерство. Публікую там те, що зазвичай ми вирізаємо з наших відео на ютубі:) Буде весело - приєднуйтеся! Всіх запрошую!
