ПИРОЖКИ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЕРДЕЧКАМИ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! В ДУХОВКЕ И НА СКОВОРОДЕ!!!

ПИРОЖКИ С КУРИНО ПЕЧЕНЬЮ И СЕРДЕЧКАМИ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! В ДУХОВКЕ И НА СКОВОРОДЕ!!! Рецепт: Для теста: Мука - 320 гр. Вода тёплая - 100 мл. Молоко - 100 мл. Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Дрожжи - 2 ч. л. (6-7 гр.) Масло растительное - 2 ст. л. (20 гр.) ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО БЕЗ ОПАРЫ. В ТЁПЛУЮ ВОДУ ДОБАВЛЯЕМ ДРОЖЖИ, САХАР И ХОРОШО ПЕРЕМЕШАЕМ ЧТОБ САХАР РАСТВОРИЛСЯ. ДОБАВЛЯЕМ СОЛЬ ПЕРЕМЕШИВАЕМ.ПОТОМ ПОСТЕПЕННО ДОБАВЛЯЕМ МУКУ И ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО ПЕРЕД КОНЦОМ ДОБАВЛЯЕМ МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ И ВМЕШИВАЕМ ЕГО В НАШЕ ТЕСТО ПОКА НЕ БУДЕТ ТЕСТО ЛИПНУТЬ К РУКАМ.ПОТОМ ПОСТАВИМ ТЕСТО НА РАССТОЙКУ НА 1 ЧАС .КАК ПОДНИМИТСЯ ТЕСТО НЕМНОГО ПЕРЕМЕСИТЬ ЕГО И СНОВА МИНУТ НА 20 ПОСТАВИТЬ ПУСТЬ ПОДНИМИТСЯ.ВСЁ ТЕСТО ГОТОВО МОЖНО ЛЕПИТЬ ПИРОЖКИ. НАЧИНКА ПОДОЙДЁТ ЛЮБАЯ.ПИРОЖКИ МОЖНО НА СКОВОРОДЕ И ПО ЖЕЛАНИЮ В ДУХОВКЕ. Я ДЕЛАЛА 2 ВИДА ОБОИ ХОРОШИЕ. В ДУХОВКЕ Я ПЕКЛА 30 МИНУТ. ПЕРЕД ЭТИМ СМАЗАЛА ПИРОЖКИ ЖЕЛТКОМ.КАК БУДУТ ГОТОВЫ СМАЖТЕ ИХ ПРОСТОЙ ВОДИЧКОЙ И ПРИКРОЙТЕ ПОЛОТЕНЦЕМ НА МИНУТ 5-10 ТОГДА ОНИ МЯГКИЕ БУДУТ. Для начинки: Рис - 100 гр. Вода - 250-300 мл. Соль - 1/2 1/3 ч. л. Печень любая - 300 гр. Лук - 1 шт. средний Соль 1/2 -1/3 ч. л. Перец чёрный - 1/2 ч. л. ( по вкусу ) Масло для жарки - 2-3 ст. л. Зелень по желанию 20 - 30 гр. Для смазывание пирожков: Яичный желток - 1 шт. Вода -1 ч. л. Выпекать - 180 градусов 30 минут на среднем уровне Приятного аппетита!СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР. СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ Я ВАМ БУДУ ОЧЕНЬ ПРИЗНАТЕЛЬНА. БЛАГОДАРБ ВАС .ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ!