Може ли да си направиш истински дюнер от вкъщи? От питката до месото - Първа част

Безспорно любимата бърза храна на българите, е дюнерът. Толкова сме свикнали да го купуваме и хапваме на крак, но аз се замислих - колко пък да е трудно да си направиш истински дюнер вкъщи? Мислих, мислих и го измислих. С няколко съвета и трикове, ще Ви науча как и Вие може да си приготвите най-вкусният дюнер вкъщи - от НУЛАТА! Искаш да ме подкрепиш? Стани мой подръжник в Patreon!   / vndfood   Социални мрежи: Instagram -   / dinchiyski_food   Facebook -   / vndfood   Необходими продукти за месото: 500 гр. Кайма смес (или телешка кайма) Водата от 2 гл. Бял лук 3 с.л. Кефир (или кисело мляко) 1 с.л. Червен пипер Сол и черен пипер на вкус 1) Настъргвате и изстисквате водата от 2 глави бял лук. 2) При каймата сипвате лучената вода, кефира и подправките, след което разбъркате всичко заедно. 3) Готовата кайма овивате в опаковачно фолио и слагате във фризера за поне 12 часа. Необходими продукти за Лаваш питките: 300 гр. Брашно 200 гр. Вода 1 с.л. Сол 1) Разбърквате всичко заедно в купа, след което изсипвате тестото на плота и го месите за 5 минути. 2) Оставяте го да почине за 30 минути, след което го разделяте на 5 равни части, оформяте ги на топчета и ги оставяте да починат за още 15 минути. 3) С помощта на брашно и точилка, разточвате всяко от топчетата възможно най-много в кръгла форма и печете за 3-4 минути от всяка страна в загрят тиган. Music used in the video: Cali by Wataboi   / wataboi   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream:
Music promoted by Audio Library    • Cali – Wataboi (No Copyright Music)