Домашни Кебапчета - Вкусни и сочни изпечени на скара с дървени въглища!

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:

За 35-40 кебапчета ще са ви необходими: 1.2 кг Свински гърди без кост или бекон 0.8 кг Обезкостен свински джолан /може и телешки/ 40 г сол 5 г черен пипер 5 г кимион ~200 г ледено студена газирана вода Ако искате можете да си приготвите и кюфтета от тази смес като просто намалите кимиона с 1-2 грама и добавите 200 гр. ситно нарязан/настърган лук (за предпочитане е да се добави малко преди печенето или ако ще престоява с каймата повече от 24 часа да се измие хубаво със студена вода, за да не даде прекалено силен вкус) По желание може да добавите лют пипер, малко чубрица и магданоз. Видеото в канала на Джоко YamiYami:    • 14 # Кебапчета на скара - най-сочните...   0:00 Интро, основни етапи и палене на скара 2:23 Почистване и мелене на месото 5:12 Омесване на каймата с подправките 8:21 Оформяне на кебапчетата 12:00 Изпичане на скарата 14:20 Резултат ► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
► Моят Air Fryer
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
Полезни връзки: ❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
#готвенезаначинаещи #10minbbq #кебапчета