Заготовка на зиму, салат со свеклой. Свекольный салат можно использовать как заправку для борща, но он так быстро съедается, что для борща не остается. Свекла сырая - 2 кг., морковь сырая - 250 гр., лук - 250 гр., помидоры - 750 гр., перец сладкий - 350 гр. чеснок - 75 гр., перец жгучий - 1\2 стручка. Масло растительное - 150 гр., сахар - 100 гр., соль - 1,5 ст. ложки, уксус 9% - 100 мл. Свеклу, морковь - на крупной терке, лук - кубиками, перец сладкий - мелкими кубиками или соломкой, помидоры - через блендер или мясорубку. Жгучий перец и чеснок измельчить в блендере. В помидоры добавить соль, масло, сахар, довести до кипения. Положить все овощи, с момента закипания тушить на умеренном огне около 1 часа. За 10-15 мин. до готовности добавить перец жгучий, чеснок и уксус. Горячий салат разложить в стерильные банки, закатать и под шубу до остывания. Если нужно развести лимонную кислоту вместо уксуса, то лимонную кислоту развести с водой в следующей пропорции: -1 столовая ложка сухой лимонной кислоты на 2 столовых ложки воды. У вас получится заменитель 70% уксусной эссенции. -1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 14 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 9% уксуса. -1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 22 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 6% уксуса. -1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 26 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 5% уксуса. -1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 34 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 4% уксуса. -1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 46 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 3% уксуса. Мой YouTube канал: / @olga_uyutnyj_ugolok Вкусные салаты: • Улётный салат с ананасом за 5 минут, выруч... Готовим быстро и вкусно: • Курица в рукаве, почти как шашлычок. Вкусн... Блюда с мясом: • Картошка с курицей. Жаркое по домашнему, о... Первые блюда (супы): • Рассольник с перловкой и с тушенкои по дом... Выпечка, сладкое к чаю: • Печенье без сахара,без яиц Полезные советы: • Стирка белья гелем, приготовленным дома. ... Заготовки на зиму: • Маринованная капуста за сутки в горячем ма... Дача, дачные дела: • Посадка озимого чеснока. Когда сажать озим... Мои комнатные растения: • Примочки для цветов. Чтобы листья у цветов... Мой уютный уголок: • Кухня в Хрущевке 5, 7 м2. Планировка мале... Интересное в мире: • Видео Разное и прикольное: • Мои ляпки 3 и прикольные фото. Ухаживаем за собой: • Уход за ножками. Ванночка для ног, ванночк... Понравившиеся: • Франция.О проекте..ЛОЖКА ДЕГТЯ в БОЧКЕ МЕД... В видео использовался музыкальный трек с бесплатной фонотеки YouTube сайт
https://www.youtube.com/audiolibrary/... , композиция Cartoon Hoedown исполнитель Media Right Productions Композиция "Mountain Sun" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (
https://creativecommons.org/licenses/.... Исполнитель:
Я в контакте:
https://vk.com/olga1169 Ffcebook:
https://www.facebook.com/profile.php?... Подписка на мой канал: / @olga_uyutnyj_ugolok Моя партнерка на YouTub - AIR Вы можете зарабатывать на своих видео с помощью рекламы, присоединяйтесь! Подать заявку на вступление в AIR:
