☀️ Кабачки на зиму. Не догадаешься, что салат с кабачками. Вкусно и просто!

👌 Вкусный салат с кабачками на зиму. Готовила подобный салат из кабачков, нам очень понравился. Салат хрустящий, с легкой остротой от чеснока, съедается быстро. ⚡ Выход: 2 литра. ✅ кабачки - 1,5 кг. ✅ морковь - 500 гр. ✅ лук - 1 шт. -140 гр. ✅ перец болгарский - 3 шт.- 270 гр. ✅ чеснок - 1 головка - 40 гр. ✅ соль - 1 ст. ложка - 12-17 гр. ✅ сахар - 50-65 гр. ✅ кориандр - 1 ч. ложка ✅ масло подсолнечное - 80 гр. ✅уксус 9% - 80 гр. кабачки и морковь на терке по-корейски-длинной соломкой лук и перец нарезать тонкой соломкой чеснок-на мелкой терке все овощи соединить вместе, добавить специи, соль, сахар, масло, уксус, перемешать, не перетирая, оставить на 1 час далее стерилизованные банки плотно заполнить салатом, залить соком от салата, прикрыть крышками, в емкость на дно кладу тряпочку, ставлю банки с салатом, наливаю теплую воду до плечиков банок, стерилизую 15-20 минут с момента закипания воды. Огонь умеренный. банки закручиваю крышками и под шубу до полного охлаждения. Хранить в прохладном месте. 🍀 ПЛЕЙЛИСТЫ 🍀    • Кот Тим.      • Влоги. Видео для души.      • Полезные советы.Советы на все случаи жизни.      • Уход за собой в домашних условиях.      • Мой уютный уголок      • Растения комнатные. Уход за комнатными цве...      • Дача, дачные дела.      • Обзоры, примерки, отзывы.      • Мои покупки.   🍀 ПЛЕЙЛИСТЫ РЕЦЕПТОВ 🍀    • Консервация. Заготовки на зиму.      • Простые блюда для обеда  или ужина.      • Другие рецепты из самых доступных продуктов.      • Мясные блюда.      • Манты, пельмени, вареники, хинкали.      • Сало соленое. Грудинка.      • Картошка. Блюда с картошкой. Картошка с мя...      • Капуста. Блюда с капустой.      • Голубцы, ленивые голубцы, перцы фарширован...      • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.      • Салаты вкусные и простые.      • Супы. Рецепты супов. Окрошка.      • Блины. Блины с начинкой, оладьи, сырники, ...      • Запеканки отличные.      • Лаваш домашний. Блюда из лаваша.      • Пицца, кутабы, чуду.      • К чаю (печенье, манники, кексы, шарлотки.)      • Торты большие, вкусные, простые.      • Хворост воздушный. Вергуны вкусные.      • Пряники мягкие. Вкусные рецепты пряников.      • Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, бу...      • Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, бато...      • Рецепты конфет, десертов, сладостей.      • Бутерброды, закуски, рулетики из овощей.      • Каши. Каши на молоке, каши на воде.      • Блюда к праздничному столу.      • Напитки. Молочные коктейли.