PIR—COFFEE 2022. Михаил Субботин. Исследования кофеен 2022

Команда PIR—COFFEE ежегодно проводит разные исследования, связанные с кофейным рынком. За последнее время в кофейной индустрии произошло много изменений. Предыдущее исследование кофеен проводилось 4 года назад, теперь мы сможем посмотреть, как изменились цены на кофейные напитки, зарплаты бариста и предпочтения гостей кофеен. Вы узнаете, какие бренды оборудования, ингредиенты и поставщики пользуются большей популярностью в кофейнях России. Результатами исследования поделился Михаил Субботин, руководитель PIR—COFFEE, организатор Moscow Coffee Festival и автор идеи и организатор Russian Coffee Cup. Если вы работаете с кофе или в смежном направлении, этот материал будет вам полезен. Ведь анализ актуальных тенденций позволит понять, в каком состоянии сейчас находится индустрия и рынок поставщиков товаров и услуг. 📍В следующий раз PIR—COFFEE пройдет 3-6 октября 2023 в МВЦ «Крокус Экспо», 3 пав. Организатор – выставочный проект PIR Expo. На PIR—COFFEE вы сможете найти все необходимое для работы и открытия своего бизнеса, познакомиться со специалистами кофейно-чайного сегмента, новыми поставщиками и партнёрами, найти друзей, сотрудников, новые проекты и узнать больше о продукте и управлении от экспертов-практиков. Сайт: pirexpo.com