Кофе с Раевским. Выпуск 2: как найти в кофе малину, лаванду и помидор?

Переходите на надежный BlancVPN: скидка 58% по промокоду VIPSAUNA и гарантия возврата 30 дней. Скачивайте по ссылке
и пользуйтесь свободным интернетом с BlancVPN Билеты на исторический стендап:
Год назад я рассказал о спешелти-кофе самые азы: почему все его пьют с таким видом и почему он кислый Теперь я хочу вместе с вами отправиться в новое путешествие и узнать, откуда в кофе все эти таинственные вкусы и запахи: лесных ягод, тропических фруктов, душистых трав, даже помидоров и ЖЕВАЧЕК. Как они туда попадают? На проверку вкуса заглянем в лучшие кофейни Софии, Барселоны, Праги, Лиссабона, Амстердама и — одного весьма неожиданного города (а также страны и континента) Предупреждаю: выпуск снят на кофеине, поэтому веду себя вызывающе 00:40 – Привет! 01:36 – Хочу расширить кофейную секту! 03:22 – Как оставаться на связи? 05:18 – Пью Бразилию с «безуминкой» 07:12 – О чем этот выпуск? 08:59 – Почему кофе не растёт абы где? 11:35 – Классная кофейня в очень неожиданном месте 14:47 – Я еду в тур! 15:53 – Кофе – это ягода? 17:30 – Про арабику и робусту 19:32 – Кофейня Uncommon в Амстердаме 21:56 – Чем отличаются сорта кофе? 24:44 – Снова Mazelab в Праге 26:54 – Зачем знать, как обрабатывают кофе? 28:28 – Кофейня Drekka в Софии 29:29 – Откуда в кофе все эти вкусы? 31:59 – Кофе бродит (в бочке) 35:39 – Кофе встречается с фруктами 36:37 – Кофейня The Layers в Лиссабоне 38:14 – Кофейня TACT в Лиссабоне 39:44 – Самые экспериментальные способы ферментации 40:49 – Кофейня Three Marks в Барселоне 42:18 – Кофе – язык мирового общения