ЗАМА - это вам не БОРЩ!!! Единственно правильный рецепт!

Это одно из блюд молдавской кухни. Готовить его не сложно, но вкус и запах, благодаря секретному ингредиенту, заставляет просить добавку. Её обязательно подают на стол, на второй день свадеб. Считается, что она лечит от похмелья. Готовить нужно обязательно с домашней лапшой и конечно же из домашней курицы. Хотя в последнее время, домашняя птица попадается все меньше и многие готовят на обычной, магазинной курице. Обязательно приготовьте это блюдо. А называется она ЗАМА МОЛДАВСКАЯ. Это очень вкусно!!! Ингредиенты: • Курица домашняя – 1 шт. (1,2 кг) • Морковь – 1 шт. • Лук – 1 шт. • Перец болгарский – 1 шт. • Любисток – 1 веточка • Квас отрубной – 200 мл • Петрушка – 1 пучок • Лавровый лист – 2 шт. • Перец душистый – 5-6 шт. • Соль – 1 ст. л. • Вода – 4 л ---Лапша: • Яйца – 1 шт. • Мука – 125 г (+;-) • Соль – 0,5 ч. л. #первыеблюда #молдавскаязама #рецептысупов Музыкальная композиция «Hanging Clover» принадлежит
и использована по лицензии для компании GT Channel.