157 # Вяленый бекон — лучшая закуска из вяленого мяса, приготовленная дома — SUB — Yami Yami

В домашнем производстве вяленого мяса есть много разных вариантов вяленого мяса. Вяленый бекон незаслуженно недооценен. В этом фильме я хочу показать вам, как без особых усилий можно приготовить невероятно вкусную сушеную закуску самостоятельно в домашних условиях. Товары: 2-3 кг плоских кусочков бекона без кожи и костей 2-3 свиных пузыря или слепая кишка говядины 35 г соли на 1 кг мяса 15 г сахара на 1 кг мяса Для посыпки: 1 чайная ложка сушеного чеснока на 1 кг мяса крупномолотый красный перец сушеный тимьян *Любой желающий может использовать нитритную соль, смешав ее с поваренной солью в соотношении 1:1. Перец урфа или копченая паприка Вы можете поддержать и подписаться на канал Yami Yami по адресу:   / yamiyamichanel      / yamiyami​​​​​​     / yamiyamichanel   Контакт: yamiyamichanel@gmail.com